BorgoSanDaniele
BORGO SAN DANIELE
Un numero limitatissimo di etichette che parlano di una viticoltura rispettosa dell'ambiente e di un modo personale di interpretare i vitigni autoctoni friulani.
Produrre pochi vini significa fare delle scelte. Ti educa a selezionare, a pensare. Nei 18 ettari di terreno che coltiviamo abbiamo abbracciato da subito le buone pratiche della biodinamica, senza gridarle. Selezionando quelli più vocati, impiantammo nuovi vigneti collocando i diversi vitigni con la massima attenzione per la posizione, l'orientamento, l'altitudine di ciascuno. Utilizzando al meglio le diverse composizioni dei substrati, abbiamo lasciato sempre le vigne inerbite per controllare la vigoria delle viti e al tempo stesso preservare gli equilibri biologici della terra che le accoglieva.
IL NOSTRO BORGO
Dove coltiviamo l'accoglienza, dove custodiamo i vini.
ARTE E CULTURA
Il jazz, le arti visive, i movies, gli stimoli per crescere e incontrarsi al Borgo.
LA TUA DEGUSTAZIONE
Organizziamo degustazioni personalizzate
per piccoli gruppi.